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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2010 | Galacto-Oligosaccharides : production, properties, applications, and significance as prebiotics | Torres, D.; Gonçalves, M. P.; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2009 | Galacto-oligosaccharides production during lactose hydrolysis by free Aspergillus oryzae β-galactosidase and immobilized on magnetic polysiloxane-polyvinyl alcohol | Neri, D. F. M.; Balcão, V. M.; Costa, Rafael S., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 5-Mai-2008 | Galactomannan/collagen edible coatings in gas transfer rates in fruits | Lima, Á.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B., et al. | Poster em conferência | Acesso aberto |
| Mai-2007 | Galactomannans blended with collagen as novel edible coatings for fruits | Lima, A. M. P.; Cerqueira, M. A.; Morais, E. C. S., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 28-Jul-2007 | Galactomannans from novel sources blended with collagen as edible coatings for fruits | Vicente, A. A.; Lima, Á.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2011 | Galactomannans use in the development of edible films/coatings for food applications | Cerqueira, M. A.; Bourbon, A. I.; Pinheiro, A. C., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 17-Mai-2008 | Galactomannans/collagen edible coatings in gas transfer rates in fruits | Lima, Á.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2009 | Galactooligosaccharides production by β-galactosidase immobilized onto magnetic polysiloxane–polyaniline particles | Neri, D. F. M.; Balcão, V. M.; Dourado, Fernando, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Jun-2015 | Gallic acid production with mouldy polyurethane particles obtained from solid state culture of Aspergillus niger GH1 | Mata-Gómez, Marco; Mussatto, Solange I.; Rodríguez, Raul, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Abr-2007 | Ganoderma : a portuguese fungal biofactory | Paterson, R. R. M.; Dourado, Fernando; Lima, Nelson, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Set-2008 | Gas holdup in laboratory scale bubble column : CFD simulations vs. measurements | Simcik, M.; Kulaviak, L.; Havlica, J., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Ago-2009 | Gas-liquid interfacial area in oxygen absorption into oil-in-water emulsions | Gómez Díaz, D.; Gomes, Nelma; Teixeira, J. A., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2010 | Gas-liquid interfacial area in the oxygen absorption to oil-in-water emulsions in an airlift reactor | Gómez Díaz, D.; Gomes, Nelma; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 7-Abr-2022 | Gastrointestinal digestion of Sambucus nigra L. flower and berry bioactive molecules: in vitro and in vivo evaluation | Santos, Pedro Miguel Ferreira; Nogueira, António; Rocha, Cristina M. R., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 7-Ago-2005 | Generation of gene disruption cassettes with long flanking regions via fusion PCR | Gombert, Andreas Karoly; Johansson, Björn; Lima, Nelson, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2001 | Genetically-modified flocculent yeast strains for lactose consumption : biotechnological applications | Domingues, Lucília; Lima, Nelson; Teixeira, J. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Jul-2022 | Genome-wide effect of non-optimal temperatures under anaerobic conditions on gene expression in Saccharomyces cerevisiae | García-Ríos, Estéfani; Alonso-del-Real, Javier; Lip, Ka Ying Florence, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2007 | Geometrias e modos de operação | Teixeira, J. A.; Fonseca, M. Manuela da; Vicente, A. A. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| Ago-2010 | Gibbs free energy of transfer of a methylene group on {UCON + (sodium or potassium) phosphate salts} aqueous two-phase systems: Hydrophobicity effects | Silvério, Sara C.; Rodríguez, Oscar; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 28-Jul-2007 | Goat milk free fatty acids characterization during pasteurization and ohmic heating by solid-phase microextraction-gas chromatography | Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vicente, A. A.; Silva, Olga M., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
