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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Ago-2016Ultrasounds pretreatment of olive pomace to improve xylanase and cellulase production by solid-state fermentationLeite, A.; Salgado, José Manuel; Venâncio, Armando, et al.ArtigoAcesso aberto
19-Nov-2009Undesirable fungal metabolites in grapes: emphasis on geosmin and ochratoxin AVenâncio, Armando; Barata, A.; Morales-Valle, H., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Jun-2016Use of olive pomace treated by ultrasounds as substrate for cellulases and xylanases productionLeite, A.; Salgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2003Use of ozone to reduce molds in a cheese ripening roomSerra, Rita; Abrunhosa, Luís; Kozakiewicz, Z., et al.ArtigoAcesso aberto
2013Use of vinasses to improve bioremediation of olive mill wastewater by fungiSalgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando, et al.Resumo em ata de conferência Acesso restrito UMinho
25-Nov-2015Uso de Pediococcus parvulus para a degradação e destoxificação biológica de ocratoxina A, respetivo método e kitFaia, Maria Arlete Mendes; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando, et al.Patente Acesso aberto
13-Jul-2017Validation of a SPE clean-up method for ochratoxin A determination in red wineSousa, A.; Venâncio, Armando; Abrunhosa, LuísResumo em ata de conferência Acesso aberto
2013Valorisation of olive pomace by solid-state fermentation with Aspergillus species for lipase productionOliveira, Felisbela Maria Araújo; Moreira, Cláudia; Salgado, José Manuel, et al.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
26-Mai-2004Venenos e panaceias do vinho tintoSerra, Rita; Araújo, Isabel M.; Venâncio, Armando, et al.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2007Why do food and drink smell like earth?Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando; Lima, NelsonCapítulo de livroAcesso aberto
Nov-2006Worldwide interlaboratory study on the determination of ochratoxin A in different wine type samplesRatola, N.; Barros, P.; Simões, T., et al.ArtigoAcesso aberto
Ago-2015Zearalenone and its derivatives α-Zearalenol and β-Zearalenol decontamination by Saccharomyces cerevisiae strains isolated from bovine forageKeller, Luiz; Abrunhosa, Luís; Keller, Kelly, et al.ArtigoAcesso aberto
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