Percorrer por autor Altinok, E. Subscrever estatísticas do autor Altinok, E.
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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| Set-2017 | Development of iron-rich whey protein hydrogels following application of ohmic heating Effects of moderate electric fields | Pereira, Ricardo N.; Rodrigues, Rui M.; Altinok, E., et al. | Artigo | Acesso aberto |