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Percorrer por autor Fuciños, C.
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
Jul-2015
Functional characterisation and antimicrobial efficiency assessment of smart nanohydrogels containing natamycin incorporated into polysaccharide-based films
Fuciños, C.
;
Míguez, Martín
;
Cerqueira, M. A.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2014
Functional characterization of poly(N-isopropylacrylamide) nanohydrogels for the controlled release of food preservatives
Fuciños, C.
;
Fuciños, Pablo
;
Pastrana, Lorenzo
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
2017
Functional foods
Pastrana, L.
;
González, R.
;
Estévez, N.
, et al.
Capítulo de livro
Acesso restrito UMinho
2013
Natamycin-loaded poly(n-isopropylacrylamide) nanohydrogels for smart edible packaging : development and characterization
Cerqueira, M. A.
;
Costa, Maria J.
;
Fuciños, C.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Mar-2019
One-step chromatographic method to purify -lactalbumin from whey for nanotube synthesis purposes
Fuciños, C.
;
Fuciños, Pablo
;
Estévez, Natalia
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Out-2016
Pediocin SA-1: A selective bacteriocin for controlling Listeria monocytogenes in maize silages
Amado, Isabel R.
;
Fuciños, C.
;
Fajardo, Paula
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
15-Out-2014
Study of the kinetics of formation of α-lactalbumin nanotubes in presence of manganese
Fuciños, C.
;
Martins, Artur J.
;
Rúa, María-Luísa
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto