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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
Dez-2015 | Biological extraction of bromelain from pineapple byproducts | Campos, Débora A.; Picó, Guillermo A.; Pastrana-Castro, Lorenzo M., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2019 | Optimization of bromelain isolation from pineapple byproducts by polysaccharide complex formation | Campos, Débora A.; Coscueta, Ezequiel R.; Valetti, Nadia Woitovich, et al. | Artigo | Acesso aberto |
Mar-2017 | Platform design for extraction and isolation of Bromelain: Complex formation and precipitation with carrageenan | Campos, Débora A.; Valetti, Nadia Woitovich; Oliveira, Ana, et al. | Artigo | Acesso aberto |