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Percorrer por assunto Atividade antioxidante
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
22-Nov-2023
Extraction of bioactive compounds from propolis for application in different matrices in food industry
Peixoto, Sara Ribeiro
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
24-Nov-2023
Extraction of bioactive compounds from the cork industry for the possible applications in the pharmaceutical, food and cosmetic industries
Oliveira, Maria Beatriz Sanguedo Castro da Silva
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2020
Funcionalização de têxteis com produtos naturais para a obtenção de propriedades antioxidantes e/ou antimicrobianas
Leite, Liliana Patrícia Pinheiro
Dissertação de mestrado
Acesso restrito autor
2017
Influência do electro-aquecimento na extração de compostos de valores acrescentados de resíduos de uva (Vitis vinifera L.)
Domingues, Tiago José Alves
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
20-Set-2021
Isolation and validation of fish roe derived-lipids and bioactive agents for biomedical applications
Guedes, Marta Cristina Alves Moreira
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2014
Métodos eletroquímicos para avaliação da atividade antioxidante
Lobo, Flávia C. M.
;
Bettencourt, Ana Paula
Resumo em ata de conferência
Acesso restrito UMinho
Abr-2014
Preparação de extratos de própolis dos Açores e avaliação das suas atividades antimicrobiana e antioxidante
Lourenço, Tiago
;
Ferreira, Ana Margarida
;
Bento, M. Fátima
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2017
Produção e caracterização das propriedades funcionais de vinagre de dióspiro (Diospyros kaki)
Ferreira, Bárbara Sofia Pinto
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
16-Dez-2021
Revestimentos funcionais com propriedades antioxidantes para substratos diversos
Vilaverde, Maria Inês Pimenta
Dissertação de mestrado
Acesso restrito autor
7-Nov-2011
Sistema para sensores de antioxidantes baseado na resposta a um ataque oxidativo promovido por via electroquímica
Bento, M. Fátima
;
Geraldo, M. Dulce
;
Bettencourt, Ana Paula
, et al.
Patente
Acesso aberto
14-Jul-2022
Study of the anti-inflammatory and neuroprotective activity of plants used in Traditional Chinese Medicine (TCM)
Silva, Bruna Gabriela Araújo da
Dissertação de mestrado
Acesso embargado (2 Anos)
14-Nov-2019
Valorização da casca e das sementes de duas variedades de romã: avaliação do seu potencial bioativo
Campos, Lara
;
Henriques, Marta
;
Veloso, Ana C. A.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
9-Dez-2022
Valorization of pulses of the mediterranean diet as alternative dietary protein sources
Brito, Marisa Raquel dos Santos Cristo e
Dissertação de mestrado
Acesso aberto