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Percorrer por assunto Atividade antioxidante
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Data
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Autor(es)
Tipo
Acesso
2017
Influência do electro-aquecimento na extração de compostos de valores acrescentados de resíduos de uva (Vitis vinifera L.)
Domingues, Tiago José Alves
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
20-Set-2021
Isolation and validation of fish roe derived-lipids and bioactive agents for biomedical applications
Guedes, Marta Cristina Alves Moreira
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2014
Métodos eletroquímicos para avaliação da atividade antioxidante
Lobo, Flávia C. M.
;
Bettencourt, Ana Paula
Resumo em ata de conferência
Acesso restrito UMinho
Abr-2014
Preparação de extratos de própolis dos Açores e avaliação das suas atividades antimicrobiana e antioxidante
Lourenço, Tiago
;
Ferreira, Ana Margarida
;
Bento, M. Fátima
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2017
Produção e caracterização das propriedades funcionais de vinagre de dióspiro (Diospyros kaki)
Ferreira, Bárbara Sofia Pinto
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
16-Dez-2021
Revestimentos funcionais com propriedades antioxidantes para substratos diversos
Vilaverde, Maria Inês Pimenta
Dissertação de mestrado
Acesso restrito autor
7-Nov-2011
Sistema para sensores de antioxidantes baseado na resposta a um ataque oxidativo promovido por via electroquímica
Bento, M. Fátima
;
Geraldo, M. Dulce
;
Bettencourt, Ana Paula
, et al.
Patente
Acesso aberto
14-Jul-2022
Study of the anti-inflammatory and neuroprotective activity of plants used in Traditional Chinese Medicine (TCM)
Silva, Bruna Gabriela Araújo da
Dissertação de mestrado
Acesso embargado (2 Anos)
14-Nov-2019
Valorização da casca e das sementes de duas variedades de romã: avaliação do seu potencial bioativo
Campos, Lara
;
Henriques, Marta
;
Veloso, Ana C. A.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
9-Dez-2022
Valorization of pulses of the mediterranean diet as alternative dietary protein sources
Brito, Marisa Raquel dos Santos Cristo e
Dissertação de mestrado
Acesso aberto