Percorrer por assunto functional compounds
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 25-Set-2011 | Natural hydrocolloids for nanotechnological applications in foods | Vicente, A. A.; Quintas, Mafalda A. C.; Cerqueira, Miguel A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |