Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2019 | Active whey protein edible films and coatings incorporating lactic acid bacteria for fungi control in cheese | Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança; Ramos, Óscar Leandro Silva; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2019 | Method development for multimycotoxin analysis aflatoxin, ochratoxin A and zearalenone in Tribullus terrestris | Rocha-Miranda, Fabio; Venâncio, Armando | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2020 | Multifunctional poly(ethylene-co-vinyl alcohol)-based membranes for selective patulin removal | Cabral Silva, A.C.; Campos, M.; Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
Mai-2013 | Prevention of patulin accumulation in grape juice by the interaction between Penicillium expansum and Botrytis cinerea | Morales-Valle, H.; Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |