| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2020 | Bacteriophage proteins as antimicrobials to combat antibiotic resistance | Oliveira, Hugo Alexandre Mendes; Melo, Luís Daniel Rodrigues; Santos, Sílvio B. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| Mai-2022 | Biotechnology of functional proteins and peptides for hair cosmetic formulations | Tinoco, Ana; Martins, Madalena; Cavaco-Paulo, Artur, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 2004 | Chemical modifications on proteins using glutaraldehyde | Silva, Carla J. S. M.; Sousa, Fernanda; Gübitz, Georg M., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 25-Out-2019 | Crystallin fusion proteins improve the thermal properties of hair | Tinoco, Ana; Gonçalves, J. A.; Silva, Carla, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Jan-2024 | Decellularized placental sponge: a platform for coculture of mesenchymal stem cells/macrophages to assess an M2 phenotype and osteogenic differentiation in vitro and in vivo | Khosrowpour, Zhara; Hashemi, Seyed Mahmoud; Mohammadi-Yeganeh, Samira, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 5-Ago-2012 | Edible packaging based on natural sources for food applications | Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Vicente, A. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 14-Abr-2022 | Effects of innovative processing methods on microalgae cell wall: prospects towards digestibility of protein-rich biomass | Machado, Luís Pedro Lima; Carvalho, Gonçalo; Pereira, Ricardo Nuno Correia | Artigo | Acesso aberto |
| Jun-2020 | Fundamentals on biopolymers and global demand | Silva, SS; Rodrigues L. C.; Fernandes, Emanuel Mouta, et al. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| 2005 | Gelificação térmica de hidrolisados enzimáticos de proteínas do soro de leite bovino : comportamento de sistemas aquosos mistos péptidos-polissacarídeos | Torres, D. | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 29-Jun-2020 | Linear relationships between partition coefficients of different organic compounds and proteins in aqueous two-phase systems of various polymer and ionic compositions | Silva, Nuno R. da; Ferreira, Luisa A.; Madeira, Pedro P., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 4-Dez-2015 | Milk proteins | Rodrigues, Célia Fortuna; Andrade, José Carlos | Capítulo de livro | Acesso aberto |
| 2007 | Monitoring of brewing yeast propagation under aerobic and anaerobic conditions employing flow cytometry | Novak, J.; Basarova, G.; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 7-Mai-2021 | Proteins as hair styling agents | Tinoco, Ana; Costa, André; Luís, Salomé, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 4-Mai-2022 | The role of extracellular polymeric substances in micropollutant removal | Melo, A. R. B.; Quintelas, Cristina; Ferreira, Eugénio C., et al. | Artigo | Acesso aberto |
