Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/1822/12289

TitleVasilhas: em barro se fazem, de barro se usam : o quotidiano visto através da olaria
Author(s)Fernandes, Isabel Maria
KeywordsOlaria
Cerâmica
Função das peças de barro
Uso e desuso da olaria
História da olaria
Issue date2003
PublisherAssírio & Alvim
CitationIn SILVA, Raquel Henriques da ; FERNANDES, Isabel Maria ; SILVA, Rodrigo Banha da, ed. lit. – “Olaria portuguesa : do fazer ao usar”. Lisboa : Assírio & Alvim, 2003. ISBN 972-37-0870-1. p. 61-217, 220-221.
Abstract(s)Analisa-se a produção olárica na longa duração, chamando-se a atenção para a função das peças de barro no quotidiano das populações. Refere-se quer alguns ditados populares quer poesia de outros séculos na qual a olaria é mencionada. Analisa-se o uso dado às peças de barro em: armazenamento, preparação dos alimentos; cozer, assar e frigir; serviço à mesa; serviço e ingestão de líquidos.
TypeBook part
DescriptionO documento contém, na sua parte final, o "Epílogo" da respectiva obra (p. 219)
URIhttps://hdl.handle.net/1822/12289
ISBN972-37-0870-1
AccessOpen access
Appears in Collections:DH - Capítulos de Livros/Book Chapters

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