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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
15-Out-2014Development of an edible coating for preservation of Serra da Estrela cheese : surface characterization and coating formulationMaciel, Luís C.; Figueiredo, R.; Rocha, João B.; Nunes, João M.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
15-Out-2014Nanoencapsulation of quercetin into bio-based nanostructures obtained from assembling of α-lactalbumin and lysozymeMonteiro, Adenilson A.; Monteiro, Marcia R.; Ramos, Óscar L.; Pereira, Ricardo; Malcata, F. X.; Teixeira, J. A.; Teixeira, Álvaro V.; Oliveira, Eduardo B.; Coimbra, Jane Sélia dos Reis; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
15-Jun-1993Evaluation of crude galactomannans as aqueous-forming polymersVenâncio, Armando; Teixeira, J. A.; Mota, M.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2007Geometrias e modos de operaçãoTeixeira, J. A.; Fonseca, M. Manuela da; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
11-Out-2010Microwave-assisted extraction of sulfated fucans from brown seaweed and evaluation of fungal strains for enzymesactive production toward this class of polysaccharideRodríguez-Jasso, Rosa María; Mussatto, Solange I.; Pastrana, Lorenzo; Aguilar, Cristóbal N.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2011Empirical modeling as an experimental approach to evaluate simultaneous saccharification and wheat straw fermentation for bioethanol productionRuíz, Héctor A.; Silva, Daniel Pereira da; Ruzene, Denisse S.; Lima, Luís Filipe Torrinha Ferreira; Rodríguez, Diana Jasso de; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
19-Jun-2011Esterificación del aceite de jatropha para posterior producción de biodieselSupriyono, S.; Dragone, Giuliano; Teixeira, J. A.; Sulistyo, Hary; Murachman, Bardi; Purwono, SuryoResumo em ata de conferência Acesso aberto
4-Out-2000Cheese whey treatment and valorization process with continuous ethanolic fermentationTeixeira, J. A.; Mota, M.Patente Acesso aberto
28-Abr-2014Effect of hydrothermal pretreatment for fermentable sugars production using brown macroalgae as raw materialRuíz, Héctor A.; Parajó, Juan Carlos; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
1996Electrophoretic aqueous two-phase partition of proteinsDomingues, Lucília; Venâncio, Armando; Teixeira, J. A.; Mota, M.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
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