Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/33086| Título: | Sustentabilidade na indústria alimentar |
| Autor(es): | Afonso, I. Domingues, Lucília Guimarães, Pedro M. R. Teixeira, J. A. |
| Data: | 2011 |
| Editora: | Publindústria |
| Citação: | Afonso, I.; Domingues, Lucília; Guimarães, P. M. R.; Teixeira, J. A., Sustentabilidade na indústria alimentar. In Ana Isabel Ferraz, Ana Cristina Rodrigues (Eds.), Biotecnologia - Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, Porto: Publindústria, 2011. ISBN: 9789728953812, 89-101 |
| Tipo: | Capítulo de livro |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/33086 |
| ISBN: | 9789728953812 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso restrito UMinho |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CL4 Afonso SustentIndAlimen 2011.pdf Acesso restrito! | Chapter | 1,86 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
