Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/56798
Título: | Effect of edible coating and storage temperature on gas exchange of regional cheese |
Autor(es): | Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro Sousa-Gallagher, M. J. Rodrigues-Aguillera, R. Vicente, A. A. |
Data: | 24-Ago-2008 |
Citação: | Cerqueira, Miguel A.; Sousa-Gallagher, M. J.; Rodrigues-Aguillera, R.; Vicente, António A., Effect of edible coating and storage temperature on gas exchange of regional cheese. ABIC 2008 - Agricultural Biotechnology International Conference for a Competitive and Sustainable Future. Cork, Ireland, Aug 24-27, 2008. |
Tipo: | Resumo em ata de conferência |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/56798 |
Versão da editora: | http://www.abic.ca/abic2008/ |
Arbitragem científica: | yes |
Acesso: | Acesso aberto |
Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
document_49062_1.pdf | 65,24 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |