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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
6-Out-2022Dynamic aspects of oral processing of curcumin-loaded solid lipid nanoparticles yoghurts by rheology and soft tribology assessmentGonçalves, Raquel Filipa Silva; Abreu, C. S.; Gomes, J. R.; Vicente, A. A.; Pinheiro, A. C.; Vieira J. M.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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