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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2004Ohmic heating of strawberry products : electrical conductivity measurements and ascorbic acid degradation kineticsCastro, Inês; Teixeira, J. A.; Salengke, S., et al.ArtigoAcesso aberto
30-Jun-2020Ohmic heating polyphenolic extracts from vine pruning residue with enhanced biological activityJesus, Meirielly Santos; Ballesteros, Lina F.; Pereira, Ricardo Nuno Correia, et al.ArtigoAcesso aberto
2012Ohmic heating treatmentVicente, A. A.; Castro, I.; Teixeira, J. A., et al.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2007Ohmic heating treatment of fruit pureeMachado, L.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
2011Oil-in-water emulsions characterization by laser granulometry and impact on γ-decalactone production in Yarrowia lipolyticaGomes, Nelma; Waché, Yves; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
Mai-2019Oleaginous yeasts for sustainable lipid production - from biodiesel to surf boards, a wide range of "green" applicationsBruno Vasconcelos; Teixeira, José Carlos; Dragone, Giuliano, et al.ArtigoAcesso aberto
2020Olive tree leaves - a source of valuable active compoundsSafarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, J. A.; Rocha, Cristina M. R.ArtigoAcesso aberto
Mai-2008“On the collander equation”: protein partitioning in polymer/polymer aqueous two-phase systemsMadeira, Pedro; Teixeira, J. A.; Macedo, Eugénia, et al.ArtigoAcesso aberto
28-Ago-2010On-line characterization of single bubbles in multiphase reactorsFerreira, António; Rocha, Fernando; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
1998On-line estimation of biomass through pH control analysis in aerobic yeast fermentation systemsVicente, A. A.; Castrillo, Juan I.; Teixeira, J. A., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Mai-1998On-line estimation of biomass through pH control analysis in aerobic yeast fermentation systemsVicente, A. A.; Castrillo, Juan I.; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
24-Set-2000On-line estimation of growth linked extracellular protein synthesis by pH control analysisRatão, V.; Castrillo, J. I.; Teixeira, J. A., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2005On-line monitoring of multi-phase flow in a novel oscillatory screening reactor using fibre optical probesReis, N.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Dez-2018One-step co-culture fermentation strategy to produce high-content fructo-oligosaccharidesNobre, Clarisse; Gonçalves, D. A.; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
Dez-2017One-step fructo-oligosaccharides production and purificationGonçalves, Clarisse Salomé Nobre; Gonçalves, D. A.; Teixeira, J. A., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
11-Out-2010Operating conditions of a simulated moving bed chromatography unit for the purification of fructo-oligosaccharidesNobre, Clarisse; Rodrigues, L. R.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2010Operating conditions of a simulated moving bed chromatography unit for the purification of fructooligosaccharidesNobre, Clarisse; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R., et al.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2011Optimal fermentation conditions for maximizing the ethanol production by Kluyveromyces fragilisfrom cheese whey powderDragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Silva, João B. Almeida e, et al.ArtigoAcesso aberto
2012Optimal glucose and inoculum concentrations for production of bioactive molecules by Paenibacillus polymyxa RNC-DSerrano, Nadja F. G.; Rodrigues, L. R.; Hokka, Carlos O., et al.ArtigoAcesso aberto
2009Optimisation of lab-scale continuous alcohol-free beer productionLehnert, Radek; Novák, Pavel; Macieira, Filipe, et al.ArtigoAcesso aberto
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