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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2012Production of fructooligosaccharides and b-fructofuranosidase by batch and repeated batch fermentation with immobilized cells of Penicillium expansumMussatto, Solange I.; Prata, Margarida Barros; Rodrigues, L. R., et al.ArtigoAcesso aberto
2012Production of white wine by Saccharomyces cerevisiae immobilized on grape pomaceGenisheva, Zlatina Asenova; Macedo, S.; Mussatto, Solange I., et al.ArtigoAcesso aberto
2010Production, characterization and application of activated carbon from brewer’s spent grain ligninMussatto, Solange I.; Fernandes, Marcela; Rocha, George J. M., et al.ArtigoAcesso aberto
2013Production, chemical characterization, and sensory profile of a novel spirit elaborated from spent coffee groundSampaio, Armando; Dragone, Giuliano; Vilanova, Mar, et al.ArtigoAcesso aberto
2011Production, composition, and application of coffee and its industrial residuesMussatto, Solange I.; Machado, Ercília M. S.; Martins, Silvia, et al.ArtigoAcesso aberto
Abr-2013Produção de etanol a partir de subproduto cervejeiroMeneses, Nuno G. T.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
2013Recovery of Peniophora cinerea laccase using aqueous two-phase systems composed by ethylene oxide/propylene oxide copolymer and potassium phosphate saltsMoreira, Sérgio; Silvério, Sara C.; Macedo, Eugénia A., et al.ArtigoAcesso aberto
2014Restructuring the processes for furfural and xylose production from sugarcane bagasse in a biorefinery concept for ethanol productionMesa, Leyanis; Morales, Marlen; González, Erenio, et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
6-Jun-2009Reuse of lignocellulosic materials as cells immobilization carrier during the fructooligosaccharides and beta-fructofuranosidase productionMussatto, Solange I.; Rodrigues, L. R.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2007Revisão : produção de cerveja : microrganismos deteriorantes e métodos de detecçãoDragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Nogueira, Alvaro Dertinate, et al.OutroAcesso aberto
2009Selection of materials with potential for immobilization of the fungus Penicillium expansum during the sucrose fermentationPrata, Margarida Barros; Mussatto, Solange I.; Rodrigues, L. R., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2010Selection of natural materials for Saccharomyces cerevisiae immobilizationGenisheva, Zlatina Asenova; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2010Selection of natural materials for Saccharomyces cerevisiae immobilizationGenisheva, Zlatina Asenova; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Nov-2009Selection of natural materials for use on yeast immobilizationGenisheva, Zlatina Asenova; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2014Selection of the solvent and extraction conditions for maximum recovery of antioxidant phenolic compounds from coffee silverskinBallesteros, Lina F.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
2011Solid state fermentation as an strategy to maximize the β-fructofuranosidase productionMussatto, Solange I.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2012Solid-state cultivation of fungal strains P79 on spent coffee grounds for the extraction of antioxidant phenolic compounds and proteinsMachado, Ercília M. S.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2013Solid-state fermentation as a strategy to improve the bioactive compounds recovery from Larrea tridentata leavesMartins, Sílvia; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
23-Mai-2011Solid-state fermentation: a strategy for biological detoxification of coffee industry residuesTeixeira, J. A.; Machado, Ercília M. S.; Rodríguez-Jasso, Rosa María, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Abr-2014Spent coffee grounds: a potential feedstock for ethanol productionSampaio, A.; Mussatto, Solange I.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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