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Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
Fev-2019
Hybrid gels: Influence of oleogel/hydrogel ratio on rheological and textural properties
Martins, Artur J.
;
Silva, Pedro Miguel Peixoto
;
Maciel, José Filipe Gonçalves
, et al.
Artigo
Acesso aberto
27-Jun-2017
Hybrid gels: influence of water and oil phase on textural and rheological properties
Martins, Artur J.
;
Silva, Pedro Miguel Peixoto da
;
Maciel, José Filipe Gonçalves
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
17-Abr-2023
Microalgae production strategies to increase carotenoid and polyunsaturated fatty acid composition for food and feed
Maciel, José Filipe Gonçalves
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2013
Monitorização do processo cervejeiro por espetroscopia no UV-VIS-SWNIR
Maciel, José Filipe Gonçalves
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
25-Set-2023
Optimization of Pavlova gyrans biomass production and the fatty acid profile using a two-step approach
Maciel, José Filipe Gonçalves
;
Couto, Daniela
;
Geada, Pedro Miguel Macedo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
15-Out-2014
Production of high added value products from eggshells
Castro, Inês
;
Pinto, D. B.
;
Maciel, José
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
7-Abr-2022
Screening of key abiotic factors for biomass production of Pavlova gyrans
Maciel, José Filipe Gonçalves
;
Geada, Pedro
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
20-Set-2018
Waterproof coatings for hydrophilic foods
Avelar, Zita
;
Maciel, José Filipe Gonçalves
;
Silva, Pedro Miguel Peixoto
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto