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Percorrer por autor Pastrana, Lorenzo
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2017
Microbial production of hyaluronic acid from agro-industrial by-products: molasses and corn steep liquor
Amado, Isabel R.
;
Vázquez, José A.
;
Pastrana, Lorenzo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
11-Out-2010
Microwave-assisted extraction of sulfated fucans from brown seaweed and evaluation of fungal strains for enzymesactive production toward this class of polysaccharide
Rodríguez-Jasso, Rosa María
;
Mussatto, Solange I.
;
Pastrana, Lorenzo
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2011
Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides(fucoidan)from brown seaweed
Rodríguez-Jasso, Rosa María
;
Mussatto, Solange I.
;
Pastrana, Lorenzo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2013
Natamycin-loaded poly(n-isopropylacrylamide) nanohydrogels for smart edible packaging : development and characterization
Cerqueira, M. A.
;
Costa, Maria J.
;
Fuciños, C.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
8-Out-2018
Optimization of Bromelain extraction from pineapple by-products through natural polymer complex formation
Campos, D.
;
Coscueta, E.
;
Pastrana, Lorenzo
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Out-2016
Pediocin SA-1: A selective bacteriocin for controlling Listeria monocytogenes in maize silages
Amado, Isabel R.
;
Fuciños, C.
;
Fajardo, Paula
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
2019
Pineapple by-products integrated valorisation towards functional foods
Campos, Débora A.
;
Gómez-Garcia, Ricardo
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
23-Out-2015
Production of hyaluronic acid by Streptococcus zooepidemicus on protein substrates obtained from Scyliorhinus canicula discards
Vásquez, José A.
;
Pastrana, Lorenzo
;
Piñeiro, Carmen
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2021
Rhamnolipids-based nanostructured lipid carriers: Effect of lipid phase on physicochemical properties and stability
Azevedo, Alexandra
;
Cerqueira, Miguel A.
;
Fuciños, Pablo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
15-Out-2014
Study of the kinetics of formation of α-lactalbumin nanotubes in presence of manganese
Fuciños, C.
;
Martins, Artur J.
;
Rúa, María-Luísa
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
17-Ago-2014
Thermal behaviour of organogels : effect of concentration and organogels structure
Cerqueira, M. A.
;
Fasolin, Luiz Henrique
;
Picone, Carolina S. F.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto