Percorrer por autor Machado, L. Subscrever estatísticas do autor Machado, L.
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2007 | Ohmic heating treatment of fruit puree | Machado, L.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
2011 | Thermal technologies in food processing | Vicente, A. A.; Machado, L. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |