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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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| 27-Jun-2017 | Analysis of sensory effects of chitosan-based coatings applied on frozen salmon over six-months storage | Silva, Pedro Miguel Peixoto da; Soares, Nuno F.; Bourbon, A. I., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |