Percorrer por autor Tomaz, Samuel A. Subscrever estatísticas do autor Tomaz, Samuel A.
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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| 10-Mai-2023 | Brewer's yeast as a clean label ingredient for replacement of phosphates in hams | Tomaz, Samuel A.; Machado Jr, Júlio C.; Dias, Joana Sofia Gomes, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |