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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
21-Jun-2009
Desarrollo de la cerveza con banana en mini-bioreactor cilindroconico: caracterización de los principales volátiles obtenidos en la fermentación primaria
Carvalho, Giovani B. M.
;
Silva, Daniel Pereira da
;
Vicente, A. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
