Percorrer por assunto Hybrid gel
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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Abr-2021 | Modulating process parameters to change physical properties of bigels for food applications | Fasolin, Luiz Henrique; Martins, Artur J.; Cerqueira, M. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |