| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 30-Ago-2021 | Biotechnological Importance of Torulaspora delbrueckii: From the Obscurity to the Spotlight | Fernandes, Ticiana; Silva-Sousa, Flávia; Pereira, Fábio, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 11-Dez-2023 | Estudos de fenómica em estirpes de levedura Saccharomyces e não-Saccharomyces nativas do bago de uva (Vitis vinifera L.) com vista à seleção de culturas starter para produção de vinho regional | Marques, Gonçalo Nogueira | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 15-Mar-2021 | Exploitation and annotation of Torulaspora delbrueckii genomes: comparison with biotechnological data | Torre, Carolina Santiago Garrido Dias da | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2-Jul-2022 | Exploitation of Torulaspora delbrueckii for winemaking focusing on biochemical and phenotypic traits | Pereira, Fábio Rafael Moutinho | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2004 | Freeze tolerance of the yeast Torulaspora delbrueckii: cellular and biochemical basis | Araújo, Cecília Alves; Almeida, M. J.; Sousa, Maria João, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2023 | A glimpse at an early stage of microbe domestication revealed in the variable genome of Torulaspora delbrueckii, an emergent industrial yeast | Silva, Margarida; Pontes, Ana; Franco-Duarte, Ricardo, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2020 | Hexose transport in Torulaspora delbrueckii: identification of Igt1, a new dual-affinity transporter | Pacheco, Andreia Sofia Alves Pinto; Donzella, Lorena; Hernandez-Lopez, Maria Jose, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 10-Abr-2021 | Improvement of Torulaspora delbrueckii genome annotation: towards the exploitation of genomic features of a biotechnologically relevant yeast | Santiago, Carolina; Rito, Teresa S; Vieira, Daniel, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 18-Jan-2023 | Improvement of Torulaspora delbrueckii’s sulphite resistance in winemaking through Adaptive Laboratory Evolution | Castro, Maria Carolina Vieira Osório de | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2021 | Is Saccharomyces cerevisiae the only yeast capable of producing wine?: exploitation of Torulaspora delbrueckii for winemaking | Fernandes, Ticiana Barbosa | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2005 | Isolation and characterization of the LGT1 gene encoding a low-affinity glucose transporter from Torulaspora delbrueckii | Araújo, Cecília Alves; Hernandez-Lopez, Maria José; Prieto, Jose Antonio, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 20-Jan-2023 | Manipulation of glucose transport for improved growth and fermentation of Torulaspora delbrueckii | Oliveira, Bruna Daniela Faria | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2004 | Molecular and biochemical characterization of glucose transport in Torulaspora delbrueckii | Pacheco, Andreia; Almeida, M. J.; Hernandez-Lopez, Maria José, et al. | Poster em conferência | Acesso aberto |
| 2019 | Use of natural yeast isolates to produce succinic acid: biotechnological exploitation of Torulaspora delbrueckii | Rocha, Ana Rita Pereira da | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
