Como ter sucesso usando as vantagens sustentáveis do território em proveito próprio: o caso Queijos Matias

Abstract

Que recursos e capacidades locais devem as pequenas empresas localizadas em territórios economicamente frágeis mobilizar para se manterem competitivas? O que devem fazer para se inserir num mundo onde os negócios se processam cada vez mais a uma escala internacional? Terão as políticas de desenvolvimento regional algum papel a desempenhar no sentido de tornar estas empresas mais competitivas? Através do estudo de caso de uma empresa de produção e comercialização de queijos Serra da Estrela (Denominação de Origem Protegida) procura-se ilustrar não só os contributos do território onde a empresa está inserida para o seu sucesso, mas também as dificuldades acrescidas colocadas pela sua pequena dimensão (seis pessoas ao serviço) quando se trata de enfrentar a concorrência global e os riscos de se estar localizado numa região do interior do país (Seia, Beira Interior).

What resources and capabilities should small companies located in less developed areas mobilize to keep their competitiveness? What should they do to fit into a world where businesses are increasingly conducted at an international scale? Should the regional development policies play a role in turning these companies more competitive? Through the study of the case of a Portuguese firm producing and selling Serra da Estrela cheese (Protected Designation of Origin), we seek to illustrate: i) the contribution of the territory where the company locates to its success; ii) the incremental difficulties faced by a small size company (six employees) compared to larger ones when competing at a global arena; iii) the business risks of being located in a remote region of the country (Seia, Beira Interior).