Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/1586
Título: | Effect of enzymatic treatment on the cell wall microstructure of G. avellana seeds : optical microscopy and granulometric studies |
Autor(es): | Dourado, Fernando Gama, F. M. Mota, M. |
Data: | 1998 |
Citação: | "Polish journal of food and nutrition sciences. ISSN 1230-0322. 7/48:3 (1998) 69-72. |
Tipo: | Artigo |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/1586 |
ISSN: | 1230-0322 |
Arbitragem científica: | yes |
Acesso: | Acesso aberto |
Aparece nas coleções: | CEB - Publicações em Revistas/Séries Internacionais / Publications in International Journals/Series |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
1998-09[1].pdf | 279,05 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |