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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
7-Abr-2022Tunning pectinase activity under electric field effects towards enhanced clarification of vinho verde winePereira, Guilherme; Queirós, Mariana; Carvalho, Gonçalo; Pereira, Ricardo Nuno CorreiaResumo em ata de conferência Acesso aberto
7-Abr-2022Improving extraction of biomolecules from Coelastrella sp biomass using ohmic heatingSousa, Vítor; Loureiro, Luís Carlos Sá; Carvalho, Gonçalo; Pereira, Ricardo Nuno CorreiaResumo em ata de conferência Acesso aberto
7-Abr-2022Pigments extraction from Cyanobium sp. a comparison between pressure-based and electric fields-based technologiesPagels, Fernando; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Amaro, Helena M.; Vasconcelos, Vitor; Guedes, A. Catarina; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
7-Abr-2022Conformational dynamics of soy protein isolate under ohmic heatingMachado, Luís; Carvalho, Gonçalo António Sousa; Rodrigues, Rui Miguel Martins; Teixeira, António; Vicente, A. A.; Pereira, Ricardo Nuno CorreiaResumo em ata de conferência Acesso aberto
7-Abr-2022Sustainable extraction of biocompounds from the green seaweed ulvarigida using ohmic heatingPereira, Sara Gonçalves; Teixeira, Catarina Isabel Guedes; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Teixeira, J. A.; Rocha, Cristina M.R.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
7-Abr-2022Production of lipid rich-extracts from Chlorella vulgaris using ohmic heatingMadureira, Leandro; Avelar, Zita; Conde, Tiago; Couto, Daniela; Domingues, M. Rosário; Domingues, Pedro; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Rocha, Cristina M. R.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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