Análise do impacto do layout no abastecimento de materiais

Abstract

Este projeto de dissertação, desenvolvido no âmbito do Mestrado em Engenharia de Sistemas – Ramo Logística, pertencente ao Departamento de Produção e Sistemas da Universidade do Minho, pretende estudar o impacto que, em ambiente industrial, os layouts das linhas de produção têm no abastecimento de materiais. Para o estudo desse impacto foram utilizadas ferramentas de optimização e aplicados princípios Lean. Este projeto iniciou-se com uma revisão sobre os conceitos de Logística de um ponto de vista geral, abordando depois o conceito de Logística Interna, assim como uma revisão sobre métodos de optimização. Foi feita uma análise do sistema de abastecimento às linhas de produção a partir dos supermercados, tendo sido identificados alguns problemas, nomeadamente uma falta de organização no que toca ao planeamento de abastecimento, embora a empresa tenha uma norma que define os procedimentos que devem ser adoptados pelos operadores que garantem o abastecimento das linhas. A maior parte dos problemas estava associada à falta de integração da informação relevante para a implementação do abastecimento. Com o projeto foi desenvolvida uma ferramenta de suporte em Excel que integra todas as informações relevantes ao planeamento das operações de abastecimento permitindo uma maior eficácia do abastecimento garantindo os padrões e normas da empresa. Adicionalmente foram desenvolvidos modelos de optimização para determinar as rotas de menor custo a serem usadas pelos operadores logísticos que abastecem as linhas. O trabalho e as ferramentas desenvolvidas permitem à empresa um melhor planeamento, incluindo a identificação dos recursos humanos necessários ao cumprimento dos planos operacionais, garantindo que as linhas de produção não sofrem paragens por falta de abastecimento de material.

This dissertation project, developed under the Master in Systems Engineering - Logistics, as part of the Department of Production and Systems, University of Minho, aims to study the impact that, in industrial environment, factory layout has in material supply. In this study were used optimization tools and applied Lean principles. This project began with a review of the logistics concepts from a general point of view, and also the concept of Internal Logistics, as well as a review of optimization methods. It was made an analysis of the supply system from the supermarket to the final assembly lines, where some problems were identified, including a lack of organization in relation to the supply planning, although the company has a standard that defines the procedures to be adopted by operators to guarantee the supply to the production lines. Most of the problems were associated with lack of integration of relevant information to the supply implementation. With this project, a support tool in Excel was developed, that integrates all relevant information to the planning of supply operations, allowing a more efficient supply, ensuring the standards of the company. In addition, route optimization models were developed to determine the lowest cost routes to be used by the supply logistics providers. This work and the developed tools enable the company to a better planning, including the identification of human resources needed to implement the operational plans, ensuring that production lines never stop due to lack of material supply.