Comportamento alimentar na obesidade: um estudo na Região Autónoma dos Açores

Abstract

A obesidade constitui-se como uma doença de saúde pública, alcançando atualmente proporções graves e um grande risco para a população. Diversos estudos têm comprovado a sua origem multifatorial e consequentemente a sua relação com alguns comportamentos alimentares disfuncionais que contribuem para o desenvolvimento e manutenção desta problemática, tais como a perturbação de ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A Região Autónoma dos Açores é o território português com maior prevalência de obesidade, apresentando uma percentagem de 30.4% de adultos com esta problemática, porém, são inexistentes estudos de análise dos fatores associados ao desenvolvimento e manutenção da obesidade. Assim, o estudo teve como objetivo analisar, explorar e compreender os comportamentos alimentares disfuncionais associados à obesidade, nomeadamente a ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A pertinência desta investigação passa por auxiliar no desenvolvimento de intervenções mais específicas a cada paciente, contribuir para uma melhoria da abordagem terapêutica da obesidade na região e inclusive na possível implementação de uma consulta multidisciplinar para perturbações alimentares e obesidade.

Obesity is considered a public health issue, currently taking proportions that can be considered hazardous for the general population. Several studies have proven its multifactorial source and its correlation with some dysfunctional eating behaviors. These behaviors contribute to the development and maintenance of the problem, namely the binge eating disorder, grazing and emotional eating. The Autonomous Region of the Azores is the Portuguese territory with the highest percentage of obesity, with 30.4% of the adult population suffering from this condition. Despite these figures, there are no studies analysing factors associated to the development and maintenance of obesity. This study aimed to analyse, explore and comprehend the dysfunctional eating behaviors associated with obesity, already mentioned above. This study aimed to help in the development of specific interventions for each patient and contribute to a better therapeutic approach regarding obesity in the Azores. If all the requirements are gathered, the implementation of a multidisciplinary appointment to assess eating disorders and obesity would greatly benefit the population.