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https://hdl.handle.net/1822/7746| Título: | Estratégia para o controlo de ocratoxina A em alimentos |
| Autor(es): | Abrunhosa, Luís |
| Orientador(es): | Venâncio, Armando Santos, Lúcia |
| Data: | 14-Mar-2008 |
| Tipo: | Tese de doutoramento |
| Descrição: | Tese de Doutoramento em Engenharia Química e Biológica |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/7746 |
| Acesso: | Acesso aberto |
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