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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
11-Jun-2020Natural pigments of anthocyanin and betalain for coloring soy-based yogurt alternativeDias, Sandra; Castanheira, Elisabete M. S.; Fortes, A. Gil; Pereira, David M.; Gonçalves, M. Sameiro T.ArtigoAcesso aberto
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