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https://hdl.handle.net/1822/92545
Título: | Revisão do sistema de gestão - mapeamento e gestão por processos de forma integrada |
Outro(s) título(s): | Review of the management system - mapping and process management in an integrated way |
Autor(es): | Sousa, Eduarda Jesus Santos |
Orientador(es): | Domingues, José Pedro Teixeira Leite, Marta Sofia Vaz |
Palavras-chave: | Sistema de gestão Informação documentada Uniformização ISO Management system Documented information Standardization |
Data: | 25-Nov-2022 |
Resumo(s): | Ao longo dos anos, a Organização Internacional de Normalização (ISO) foi publicando normas
referentes a sistemas de gestão, com o principal foco de padronizar políticas, conceitos e metodologias de
gestão que permitissem a transversalidade dos requisitos aplicáveis a qualquer tipo de organização,
facilitando deste modo a internacionalização dos produtos e/ou serviços. A ISO estabelece que as normas
devem ser continuamente adaptadas / revistas, segundo uma periocidade de cinco anos de maneira a
garantir a sua adequabilidade e pertinência, com a finalidade de confirmar se estas se mantêm inalteráveis
ou se, por outro lado, precisam de ser revistas ou eliminadas.
As normas ISO 9001 e 14001 foram recentemente revistas em 2015, resultando desta forma em
alternativas relevantes, quer a nível de estrutura, quer a nível de terminologia e exigências da informação
documentada, bem como a nível dos fundamentos base.
Esta dissertação de mestrado foi desenvolvida em ambiente empresarial na empresa X e tem como
principal objetivo o mapeamento, a revisão e a gestão de processos, de modo a garantir a disponibilidade de
informações atualizadas e adequadas no Grupo Z. Para a realização deste trabalho foi necessário rever a
documentação do sistema de gestão, de forma a promover a uniformização do Sistema de Gestão Integrado
do Grupo Z, com base nos sistemas de gestão implementados nas unidades de negócio de maneira a
uniformizar os procedimentos dos processos corporate e a aumentar as sinergias dos processos associados
às mesmas.
É de notar que a crescente e atual competitividade empresarial resulta na necessidade de uma
inovação contínua por parte das empresas que se pretendem destacar no mercado, permitindo concluir que
todo o trabalho desenvolvido durante este estágio em ambiente empresarial, foi implementado com sucesso,
no entanto este não é um processo estanque, mas sim um processo que requer uma melhoria contínua. Over the years, the International Organization for Standardization (ISO) has been publishing standards referring to management systems, with the focus of standardizing policies, concepts and management methodologies that allow the transversality of the requirements applicable to any type of organization, facilitating the internationalization of products and/or services. ISO establishes that the standards must be continually adapted/revised, on a five-year basis, to ensure their suitability and relevance, with the purpose of confirming whether they remain unchanged or if, on the other hand, they need to be revised or eliminated. The ISO 9001 and 14001 standards were recently revised in 2015, resulting in relevant alternatives, both in terms of structure and in terms of terminology and requirements for documented information, as well as in terms of the basic foundations. This master’s dissertation was developed in a business environment at company X – with the main objective of mapping, review and manage processes, to guarantee the availability of updated and adequate information in the Z Group. To carry out this work was necessary to review the documentation of the management system, in order to promote the standardization of the Z Group’s Integrated Management System, based on the management systems implemented in the business units to standardize the procedures of corporate processes and to increase the synergies of the processes associated with them. It must be noted that the growing and current business competitiveness results in the need for continuous innovation from the companies that intend to stand out in the market, allowing to conclude that all the work developed during this internship in a business environment was successfully completed, however this is not a sealed process, but a process that requires continuous improvement. |
Tipo: | Dissertação de mestrado |
Descrição: | Dissertação de mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/92545 |
Acesso: | Acesso restrito autor |
Aparece nas coleções: | BUM - Dissertações de Mestrado |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Eduarda Jesus Santos Sousa.pdf Até 2025-11-25 | Dissertação de mestrado | 1,03 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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