Percorrer por assunto Gustatory sensations
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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Dez-2022 | Monovarietal olive oils fortified with carotenoids: Physicochemical and sensory trends and taste sensor evaluation | Murillo-Cruz, M. Carmen; Rodrigues, Nuno; Dias, Maria Inês, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |