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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Probiotic and antifungal attributes of lactic acid bacteria isolates from naturally fermented Brazilian table olives
Autor(es)
Simões, Luara
Fernandes, Natália
de Souza, Angélica
dos Santos, Luiz
Magnani, Marciane
Abrunhosa, Luís
Teixeira, J. A.
Schwan, Rosane Freitas
Dias, Disney Ribeiro
Ficheiros
document_55600_1.pdf
(1.3 MB)
Versão
VoR
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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