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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
In vitro fermentation of raffinose to unravel its potential as prebiotic ingredient
Autor(es)
Amorim, Cláudia
Silvério, Sara Isabel Cruz
Cardoso, B.
Alves, J. I.
Pereira, M. A.
Rodrigues, L. R.
Ficheiros
document_53604_1.pdf
(1.55 MB)
Versão
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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