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Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Scale-up production of food grade nanoparticles aiming their application in food products
Autor(es)
Afonso, Beatriz Sousa
Orientador(es)
Ferreira, Eugénio C.
Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro
Ficheiros
Beatriz Sousa Afonso.pdf
(4.61 MB)
Embargo
Tipo de Documento
Dissertação de mestrado
Idioma
Coleções
BUM - Dissertações de mestrado | Master thesis
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