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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Heat treatment and wounding as abiotic stresses to enhance the bioactive composition of pineapple by-products
Autor(es)
Santos, Diana I.
Faria, Diana L.
Lourenço, Sofia C.
Alves, Vitor D.
Saraiva, Jorge A.
Vicente, A. A.
Moldão-Martins, Margarida
Ficheiros
document_54420_1.pdf
(2.07 MB)
Versão
VoR
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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