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Artigo
Acesso aberto
Revisto por pares
First approach to the analytical characterization of barrel-aged grape marc distillates using phenolic compounds and colour parameters
Autor(es)
Rodríguez-Solana, Raquel
Salgado, José Manuel
Domínguez, José Manuel
Cortés-Diéguez, Sara
Ficheiros
document_19694_1.pdf
(669.1 KB)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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