Tese de doutoramento Acesso aberto

Metabolomics-based approaches for food authentication and traceability

Abordagens metabolómicas para autenticação alimentar e rastreabilidade
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Rebeca Tatiana de Souto Santos.pdf (5.88 MB)

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Tipo de Documento

Tese de doutoramento

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BUM - Teses de doutoramento | Doctoral thesis
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