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Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Melhoramentos funcionais em ovoprodutos
Functional improvements in egg products
Autor(es)
Marinha, Mariana Inês da Silva
Orientador(es)
Vicente, A. A.
Conceição, Leonel Jorge Silva
Ficheiros
Mariana Inês da Silva Marinha.pdf
(2.58 MB)
Embargo
Tipo de Documento
Dissertação de mestrado
Idioma
Coleções
BUM - Dissertações de mestrado | Master thesis
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