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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Tomato processing by-products valorisation through ohmic heating approach
Autor(es)
Coelho, Marta C.
Ghalamara, Soudabeh
Campos, Débora
Ribeiro, Tânia Bragança
Pereira, Ricardo Nuno Correia
Rodrigues, António S.
Teixeira, J. A.
Pintado, Manuela
Ficheiros
document_56098_1.pdf
(1.15 MB)
Versão
VoR
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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