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Artigo
Acesso aberto
Revisto por pares
Effects of ethanol and acetic acid on the transport of malic acid and glucose in the yeast Schizosaccharomyces pombe: implications in wine deacidification
Autor(es)
Sousa, Maria João
Mota, M.
Leão, Cecília
Ficheiros
FEMS_ML1995_Sousa[1].pdf
(556.19 KB)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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