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Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Production of a protein hydrolysate of Pleurotus ostreatus mushroom
Autor(es)
Colunga, Alondra
Cruz-Hernandez, M.
Losoya, Carolina
Loredo, Araceli
Rodríguez-Jasso, Rosa María
Contreras, Juan
Gonçalves, Clarisse Salomé Nobre
Belmares, Ruth
Ficheiros
document_53384_1.pdf
(133.09 KB)
Versão
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Resumo em ata de conferência
Idioma
Coleções
CEB - Resumos em livros de atas | Abstracts in proceedings
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