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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Bacterial cellulose nanocrystals or nanofibrils as Pickering stabilizers in low-oil emulsions: A comparative study
Autor(es)
Pinto, Náyra O. F.
Bourbon, Ana I.
Martins, Daniela Sofia Rodrigues
Pereira, André
Cerqueira, Miguel A.
Pastrana, Lorenzo
Gama, F. M.
Azeredo, Henriette M. C.
Rosa, Morsyleide F.
Gonçalves, Catarina
Ficheiros
document_57942_1.pdf
(8.03 MB)
Versão
VoR
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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