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Artigo
Acesso aberto
Revisto por pares
Environmental impact of novel thermal and non-thermal technologies in food processing
Autor(es)
Pereira, Ricardo
Vicente, A. A.
Ficheiros
Pereira_Food Research International.pdf
(226.68 KB)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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