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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
17-Set-2003Ecology of mycotoxin producing fungi present in wine grapesSerra, Rita; Abrunhosa, Luís; Venâncio, ArmandoArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
10-Set-2014Monitorização das propriedades de textura, organoléticas e microbiológicas de fiambre de perna de porco fatiado e embalado em atmosfera modificada ao longo do seu tempo de vidaBarbosa, Carla; Pinheiro, Rita; Fonseca, Susana; Rocha, S.; Silva, C.; Velho, Manuela VazArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
10-Set-2014Influence of several oenological fining agents on ochratoxin A removalCarvalho, Filipa; Inês, António; Nunes, Fernando Milheiro; Filipe-Ribeiro, Luís; Abrunhosa, Luís; Cosme, FernandaArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
25-Set-2017Eucalyptus wood and cheese whey valorization for biofuels productionCunha, M.; Romaní, Aloia; Domingues, LucíliaArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Set-2015Sonication of olive pomace to improve xylanases production by SSFLeite, P.; Salgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando; Belo, IsabelArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Set-2015Potencial estabilizante de éster de sacarose em suco de graviola (Annona muricata, L.)Neta, Nair do Amaral Sampaio; Gallão, M. I.; Rodrigues, S.; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rodrigues, L. R.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
27-Nov-2003Processos para a valorização do soro de queijoTeixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2015Production of high-content fructo-oligosaccharidesNobre, Clarisse; Castro, C. C.; Hantson, A.-L.; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R.; Weireld, G. DeArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
25-Set-2017Increase of protein content and production of lignocellulolytic enzymes by simultaneous solid-state fermentations of brewery, olive mill and winery wastesSalgado, José Manuel; Sousa, Daniel Filipe Martins Afonso Correia de; Belo, IsabelArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
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