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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2005Aseptic processing of a strawberry pulp in a continuous ohmic heater: numerical simulations and model validationCastro, Inês; Reis, N.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
9-Out-2016Combined effect of environmental factors on Microcystis aeruginosa growth and toxin productivityGeada, Pedro; Pereira, Ricardo N.; Vasconcelos, Vitor; Vicente, A. A.; Fernandes, Bruno D.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
5-Jun-2012Extraction and characterization of polysaccharides from spent cofee groundsGiraldo, Lina Fernanda Ballesteros; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2016Fishery sectorSoares, N.; Martins, Cristina M. A.; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
15-Out-2014Layer-by-layer microcarrier production and characterization as a model to probiotics microencapsulationRamos, Philippe E.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Cook, Michael; Charalampopoulos, Dimitris; Khutoryanskiy, Vitaliy V.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
28-Jun-2008Edible coatings of galactomannan/collagen in fruit shelf life extensionLima, A. M. P.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B. W. S.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Monteiro-Moreira, A. C. O.; Moreira, R. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Out-2013Development of polyhydroxyalkanoate/ beer spent grain fibers composites for film blowing applicationsCunha, Mara; Berthet, Marie-Alix; Pereira, Ricardo; Hilliou, L.; Covas, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso restrito UMinho
26-Jul-2011Yeast metabolic state identification using micro-fiber optics spectroscopySilva, João S.; Castro, C. C.; Vicente, A. A.; Tafulo, P.; Martins, R.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
22-Nov-2006Complex systems challenges in bioengineering modelling and simulationMartins, Rui C.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
1998On-line estimation of biomass through pH control analysis in aerobic yeast fermentation systemsVicente, A. A.; Castrillo, Juan I.; Teixeira, J. A.; Ugalde, UnaiResumo em ata de conferência Acesso aberto
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