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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
30-Nov-2016Compositional features and bioactive properties of whole fraction from Aloe vera processingLópez, M.; Romaní, Aloia; Cerqueira, M. A.; Rodríguez-García, Raúl; Rodríguez, Diana Jasso de; Vicente, A. A.ArtigoAcesso aberto
15-Dez-2017Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materialsBallesteros, Lina F.; Ramirez, Monica J.; Orrego, Carlos E.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
15-Nov-2011Extraction of antioxidant phenolic compounds from spent coffee groundsMussatto, Solange I.; Ballesteros, Lina F.; Martins, Silvia; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
15-Mar-2024Extraction of phenolic compounds from grape pomace using ohmic heating: Chemical composition, bioactivity and bioaccessibilitySantos, Pedro Miguel Ferreira; Nobre, Clarisse; Rodrigues, Rui Miguel Martins; Genisheva, Zlatina; Botelho, C. M.; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
Jul-2020The interplay between atmospheric conditions and grape berry quality parameters in PortugalCosta, Cátia; Graça, António; Fontes, Natacha; Teixeira, Marta; Gerós, H.; Santos, João A.ArtigoAcesso aberto
Ago-2019Valorization, comparison and characterization of coconuts waste and cactus in a biorefinery context using NaClO2-C2H4O2 and sequential NaClO2-C2H4O2/autohydrolysis pretreatmentGonçalves, F.; Ruiz, Héctor A.; dos Santos, Everaldo Silvino; Teixeira, J. A.; de Macedo, Gorete RibeiroArtigoAcesso aberto
12-Out-2022Active carboxymethyl cellulose-based edible coatings for the extension of fresh goldenberries shelf-lifeBallesteros, Lina F.; Teixeira, J. A.; Cerqueira, Miguel A.ArtigoAcesso aberto
15-Fev-2023Tomato processing by-products valorisation through ohmic heating approachCoelho, Marta C.; Ghalamara, Soudabeh; Campos, Débora; Ribeiro, Tânia Bragança; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Rodrigues, António S.; Teixeira, J. A.; Pintado, ManuelaArtigoAcesso aberto
2013Antifungal activity and detailed chemical characterization of Cistus ladanifer phenolic extractsBarros, Lillian; Alves, Carlos; Duenas, M.; Silva, Sónia Carina; Carvalho, Ana Maria; Henriques, Mariana; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.ArtigoAcesso aberto
2012Bioenergy recovery from olive mill effluent in a hybrid reactorGonçalves, Marta R.; Freitas, P.; Marques, I. P.ArtigoAcesso aberto
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