Ir para o conteúdo principal
Capítulo de livro
Acesso restrito (Autor)
Revisto por pares
Chapter 18 - Gliadins in foods and the electronic tongue
Autor(es)
Veloso, Ana C. A.
Dias, Luís G.
Rodrigues, L. R.
Peres, António M.
Ficheiros
document_38970_1.pdf
(735.38 KB)
Embargo
Tipo de Documento
Capítulo de livro
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Livros e capítulos de livros | Books and book chapters
A carregar...
Ver registo completo